Les fourneaux à induction Ben Martin

C’est avec grande fierté que nous vous présentons les fourneaux à induction les plus innovants ! Le fourneau avec l’induction la plus puissante, et de loin, la table la plus épaisse et la garantie la plus longue du marché ! Nous intégrons volontiers ce fourneau dans votre concept de cuisine totale. Les fourneaux à induction Ben Martin ont été conçus pour répondre aux besoins des chefs modernes. Vue d’ensemble, fiabilité, travail sur mesure, puissance et rayonnement sont les ingrédients qui sont apparus comme les plus importants. Ceux-ci ont été intégrés pour former un fourneau à induction Ben Martin aux caractéristiques uniques. Chaque fourneau est conçu individuellement et est monté à la main. Le chef peut déterminer lui-même la répartition des différents éléments ainsi que la finition. En option, il est même possible d’avoir un système de commande de l’induction par curseur. Tout est possible et tous les matériaux sont de qualité supérieure.

  • Tiroirs Alto Shaam intégrés de manière pratique.
  • Bac à ustensiles intégré avec eau courante ; hygiénique et pratique.
  • Boutons de commande en acier inoxydable ; robuste.
  • Plaque de cuisson Teppan Yaki livrée avec un bain-marie. L’alliage spécial de la plaque permet un transfert thermique maximal, l’eau courante extrait les jus et la graisse et refroidit le plateau supérieur.

Le design unique intégrant les plaques à induction dans un beau plateau supérieur moiré sans raccords, confère une impression de calme et donne une bonne vision d’ensemble. Ben Martin est la marque la plus innovante avec le meilleur rapport qualité/prix. Une technologie parfaite pour les chefs modernes qui ont de l’ambition!

Le fruit de nombreuses années de développement

Les fourneaux à induction Ben Martin sont composés sur mesure et sont fabriqués complètement en acier inoxydable de qualité supérieure. Vous pouvez choisir parmi différents designs en inox. Grâce à ses inducteurs très puissants et l’intégration sans raccord des appareils dans la cuisine, Ben Martin est à la tête du marché. Voici dix ans qu’a commencé le développement des fourneaux à induction Ben Martin. La conjonction d’années d’expérience et de savoir-faire, l’application systématique des nouvelles technologies et une recherche continue des besoins et exigences des professionnels de la restauration ont mené à la création d’un fourneau à induction unique irrésistible!

Les principaux atouts des fourneaux à induction Ben Martin

  • Design attrayant
  • Look professionnel
  • Fonctionnels
  • Ergonomiques
  • En harmonie avec la cuisine
  • Hygiéniques
  • Durables
  • Personnalisables

Eléments supérieurs du fourneau à induction

Ben Martin prend la tête d’un marché en constante évolution ! Nous offrons un vaste choix d’inductions. Parmi les nombreuses possibilités de la gamme, on peut mentionner les plaques à induction avec commande à curseur et les wok. Les inductions sont toujours intégrées de telle façon que le fourneau conserve sa forme stricte. Nous offrons aussi un vaste choix de plaques Teppan Yaki en différentes tailles et avec différentes fonctions. Les commandes sont très fonctionnelles et la forme distincte des boutons permet de commander facilement les différentes fonctions du fourneau à induction. Il est également possible d’avoir un tiroir ‘push’ intégré dans le fourneau. D’une simple pression, un large tiroir s’ouvre depuis le plan de travail ! Cuillers sales ? Couteaux ? Batteurs ? Mixeurs ? Vous pouvez opter pour un dispositif de rinçage des ustensiles ! Plus d’ustensiles sales qui encombrent votre plan de travail. Un large assortiment de robinets à haut débit vous permet d’adapter le fourneau à induction à la forme de votre cuisine. Marmite à cuisson lente, cuiseur à pâtes, bain-marie, friteuse, etc. Les options qui peuvent être intégrées sans raccord dans le plan de travail sont nombreuses.

Eléments inférieurs du fourneau à induction

Il est également possible de personnaliser entièrement la partie inférieure de votre fourneau à induction Ben Martin. Maes inox vous offre un grand choix de possibilités telles que:
  • Armoires à tiroirs
  • Armoires à portes coulissantes
  • Armoires à porte à tambour
  • Armoires chauffantes
  • Tiroirs à épices et à bouteilles
  • Tiroirs Alto Shaam et Cook & Hold
  • Machine sous vide
  • Bacs GN
  • Eléments de réfrigération et congélation avec jusqu’à 4 compartiments à portes et/ou tiroirs

Le tout repose sur un socle en inox et lorsque les éléments supérieurs et inférieurs sont parfaitement harmonisés, un nouveau fourneau unique Ben Martin voit le jour!